sobota 23. června 2012

Tvarohové knedlíky pro velké jedlíky

Co si takhle při sobotě dát další z receptů? Je jím jedna rychlá večeře, kterou jsem kuchtila nějak na rychlo v týdnu. Pohromadě se totiž zrovna sešel tvaroh, třešně a chuť na sladké. Kdo by nemiloval tvarohové knedlíky, já je teda zbožňuju s jakýmkoli ovocem (i když stejně vedou jahodové a s jablky).... Ale komu by se zároveň chtělo koulet a zabalovat tolik třešní. Takže olala, tahle verze pro lenochy jako jsem já, která vlastně může na talíři vypadat docela efektně a pokud to nazvete třeba krupicovými nočky na višňovém terči nebo co já vím, tak to může být ještě honosný dezert :-)

Pro nasycení rodiny jsem použila: 2 měkké tvarohy, 2 vejce, asi 4 lžíce krupice, třešně, vanilkový extrakt a trochu třtinového cukru


Tvarohy jsem smíchala s vejci a přidávala od oka krupici než vzniklo tvárné těsto. Z toho jsem koulela malé knedlíčky a vařila je ve vroucí vodě, dokud nevyplavaly na povrch. A třešně jsem ohřála, zasypala trochou cukru, přidala pár kapek vanilkového extraktu a počkala až pustí trochu šťávy. A hotovo, podávat můžeme třeba s trochou bílého jogurt a posypané skořicí.


Výsledkem jsou jemné knedlíčky, které mě budou těšit znova a znova. Máte rádi ovocné knedlíky? A jaké jsou Vaše nejoblíbenější :-)

22 komentářů:

  1. Mňam! Tieto knedlíčky mi vždy robí babka :) Slivkové so škoricou mám ale najračej :))

    OdpovědětVymazat
  2. My vždy keď sme boli so sestrou menšie a žila ešte otcova mama babka ... cez prázdniny u nej sme robili tieto knedlíky a vždy sme ich narobili cez 100 aj viac a súťažili sme kto ich viacej zje ... ona ich vedela tak vynikajúce spraviť ... ja som sa o to pár krát pokúšala ale nikdy neboli tak dobré ako to vedela ona

    OdpovědětVymazat
  3. Já sladká jídla nějak nemusím.. ale když je vidím, tak bych si je s chutí dala.. :D přijeď mi je udělat! :)

    OdpovědětVymazat
  4. báječné, zrovna dneska máme třešňové - ale z krupicového těsta. :)

    jak peckuješ třešně? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tyhle jsou taky krupicové :-) A jak peckuju? No na tuhle várku zrovna pilně peckoval Fíla, ale pak jsem v týdnu dělala ještě buchtu s třešněmi a to mě jich ještě kopa čekala, no a vždycky si naříznu a špičkou nože oříznu kolem pecky, špatně se to popisuje :-D

      Vymazat
  5. áááááááááááá!!!! mňam!!! :-)

    OdpovědětVymazat
  6. Tery, tohle mi nesmíš dělat! Já vlastně nemám ráda českou kuchyni. S jednou výjimkou - s ovocnými knedlíkami! A pak když už, tak už:-)

    OdpovědětVymazat
  7. Páni vypadají luxusně, hned bych si je dala.. Já mám ovocné knedlíky ráda, ale nikdo mi je nechce udělat a já jsem nato moc líná :D

    OdpovědětVymazat
  8. já se na tyhle tvoje příspěvky prostě nemůžu dívat! :D mám po nich buď obrovskej hlad nebo obrovskou chuť. nebo oboje :D

    OdpovědětVymazat
  9. Zrovna zítra budem dělat taky. Mám k tomu nejradějí takovou "omáčku" z tvarohu a smetany a na to máslo. Jo a s tím peckováním- máme doma po staletí takovej starej lis na česnek a uprostřed té páky je prý udělátko na odpeckování třešní. Dozvěděla jsem se to teprve letos a málem mě trefil šlak, když sem si představila kolik třešní už jsem odpeckoavala pomocí prstů nebo nože...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já si ně dávám ráda jogurt nebo zakysanou, ale zase bez másla, to nějak nevyhledávám na ničem :-) A to budu muset prozkoumat i náš lis na česnek, ale ten takové vymoženosti mít asi nebude :-D

      Vymazat
  10. Luxusní!!! Taky jsme měli odpeckovávač (takové očko, kam se posadí třešeň a proti tomu taková páčka, která očkem vyhodí pecku).

    OdpovědětVymazat
  11. Už sem to jídlo nedávej! Vždycky vypadá tak dobře, že se jdu najíst, za chvíli mi nebudou už ani ty plavky:D:D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No to nemůžu úplně zaručit... Ale co Ti zaručit můžu, že se jako neurvaná cpu taky :-D

      Vymazat
  12. vypadá to skvěle, určitě je někdy vyzkouším k obědu :) spořádám plný talíř a buduse uklidňovat tím, že je to zdravá dobrota, protože je tam tvaroh:DD

    OdpovědětVymazat
  13. Miluju ovocné knedlíky, zítra mě znovu čekají jahodové ♥
    taky děláme tvarohové těsto, chutná mi mnohem víc než kynuté

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Taky mám mnohem radši tyhle než blbouny, no :-) I když těmi s borůvkami nepohdrnu :-)

      Vymazat
  14. mňam !♥ doma mám dva tvarohy, někde venku natrhám třesně a vyzkouším konečně knedlíky, na které se chystám už dlouho ale zatím jsem byla vždy moc líná :D

    OdpovědětVymazat
  15. Mám je moc ráda a tyto vypadají lákavě! :)

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!