Batátový wrap

to zní jako prapodivné zaklínadlo, co? Přitom je to jen má včerejší lehká véča. A taky má snaha se nějak plodně zbavit jednoho batátu (i když jeho skloňování je pro mě fakt oříšek), té srandovní sladké brambory, která se tu nějaký čas nevyužitě povalovala a já jen špekulovala, co s ní. Vždycky jsem ji totiž chtěla ochutnat, ale sehnat ji v někde v našich prdelákovských končinách bylo naprosto nemyslitelné, ale vida - nedávno se objevily v Albertu. No a jsem začala improvizovat - popadla jsem pár základních surovin, naházela do pekáče, mixla, natřela na tortilu, smotala, zapekla a spokojeně spořádala. A musím teda uznat, že mi tahle blesková véča zbarvená do oranžova moc šmakovala!

Potřebovala jsem:
 1 velký batát (nebo tu batátu? :-D), 1 stroužek česneku, lžíce olivového oleje, sůl, pepř, tortily, libovou šunku, hermelín + salát k podávání

Batát jsem oloupala, nakrájela na kostky a šoupla do pekáčku. Přidala jsem na drobno nakrájený česnek, posolila, popepřila a promíchala se lžicí olivového oleje a dala péct na 200° zhruba na 30 až 40 minut, zkrátka než jsou brambory měkké. Potom jsem je v pékáčku rozšťouchala štouchadlem a vzniklé pyré jsem natírala na tortilu, pokladla šunku a hermelín, smotala a dala zapéct do kompaktního grilu. Podávala jsem je s kupou salátu s fenyklem a balsamicovou zálivkou.

A co Vy, už jste batáty ochutnali nebo jsem z nich tak vyjukaná jen já? :-D

Ponožkově ladím

Doufám, že jste do nového týdne vkročili úspěšně a dobrou náladu a energii ze sluníčka nasáváte plnými doušky. To já si vesele vyskočila z pelechu, jen s takovým malým zádrhelem, že to bylo o krapet déle, než původně zvonil budík a než se mi hodilo, takže jsem své pondělní jednohodinové vyučování trochu zaspala - no stane se, nemůžu mít přece stoprocentní účast :-) A tak jsem si z volného dopoledne udělala pořádnou procházku, kde mi děsně nafoukalo do uší (frajrka si čepici samozřejmě nevzala) a teď než ještě zasednu k povinnostem mi to nedá, abych Vás nepozdravila navlečená v mentolových ponožkách. Jsem si jistá, že dosti z Vás jistě po chuti nebudou, ale bez nich bych to nebyla já. Svou stále se rozrůstající sbírku barevných ponožek totiž tak ráda nechávám čouhat z bot.... A navíc když se mi hodily ke košili a srdíčkům na svetru, nešlo prostě jinak :-)

svetr - second hand, kabelka - H&M, boty - Gate, ponožky - vietnamci, haircuff - House

Krásné pondělí! :-)

Banánový "chlebíček" bez mouky

Hlásím, že jsem vyzkoušela další "chleba", i když tomuto po právu náleží uvozovky - no přeci jen jsem se obešla bez špetky mouky či dalších chlebově typických surovin. To ale neznamená, že by mu něco scházelo, právě naopak, moc mi chutnal! A nejen mě, překvapilo mě, že ho společně se mnou spokojeně ládoval i můj přítel, obecně nijak velký fanda něčeho, co se tváří příliš zdravě. I mě výsledná struktura mile překvapila, protože nejsem velký ořechomil (dokonce z Rafaela jsem vždycky vyplivávala mandli :-D). Všimla jsem si, že v poslední době se s ořechovými chleby jen roztrhl pytel, tak uvidíme, jestli u mě třeba zase další varianta nenechá dlouho čekat....

Poňouknutím mi byl tento recept

Potřebovala jsem:
4 zralé banány, 3 vejce, 130 g mletých mandlí, 2 lžíce kakaa, lžičku prášku do pečiva

Použila jsem mandlové lupínky a pár mandlí i se slupkou, které jsem mixovala na co nejjemněji. Banány jsem rozmačkala, rozšlehala s vejci, přidala prášek do pečiva, kakao a nakonec i mandle. Těsto jsem vlila do chlebíčkové formy a pekla asi 35 - 40 minut na 170°.

Pro mě ideální ke snídani s jahodovou marmeládou, nalámaný do bílého jogurtu nebo klidně jen tak přikusovaný k čaji, je to fuk, mně prostě šmakoval. Byl by po chuti i Vám? :-)

Filmový víkend čeká

Je to jasný, před námi je další z víkendů, kdy by ani kdejakého otužilého psa nevyhnal a dost možná bude rozumné držet se starého osvědčeného "duben, ještě tam budem". No a co si takové vylehávání za kamny dle pořekadla nezpříjemnit něčím koukatelnějším než je třeba dvěstěpadesátáosmá přeslazená Rosamunde Pilcherová, vraždy v nebohém Midsomeru (tam už těch lidí vážně moc zbývat nemůže, ne?) nebo co jiného tradiční víkendový program nabízí... Zkrátka a dobře, dnes za Vámi přicházím s malým filmovým "vejcucem" toho, co mě za poslední dobu při shlédnutí čaplo a uvízlo v paměti. (Jeden filmový článek se tu mimochodem objevil před rokem a to přímo TADY)

Další z povedených Woody Allenovských kousků, tentokrát krásně poetický a přímo za mé Paříž-milující srdce čapající - Půlnoc v Paříži

zdroj

Pokud máte, milé dámy, takovou kliku jako já a Vaší druhé polovičce se tak líbí Anne Hathaway (no není divu, je to kočka), tak společně s Vámi jistě milé rád shlédne tuhle celkem povedenou romanťárnu jako blázen a na konci třeba utře i slzy - aneb jaký dokáže být ten Jeden den

Žádná horká novinka, ale to nic nemění na tom, že se mi tenhle vyfantazírovaný příběh líbí a navíc je fajn občas vidět nepitvořícího se Jima Carreyho v jeho Truman show

zdroj

Ashton Kutcher si hopsá v čase ve snaze najít ten najít happy end. No jo, ale jde to vůbec? Po prvním shlédnutí tohohle filmu jsem jen čuměla jak puk a řvala jak želva a není tomu o moc jinak, když se na něj dívám znovu a znovu - toť Osudový dotek

zdroj

Milý Frankie - příběh jednoho hluchého chlapce toužícího po tátovi - nic víc, tenhle film je jedním slovem milý, fakticky!

zdroj

Nedávná novinka kin, veleznámý muzikál, velkolepé scény, jedno zvučné jméno za druhým, zanechané velké dojmy a v hlavě dokola znějící "luk dááááun" - to jsou pro mě Bídnici

zdroj

Romantika s hořkou příchutí servírovaná na fešáckém Bradley Cooperovi v pytli na odpadky, kde svět je zlej a někdy taky míň - Terapie láskou

zdroj

Jedna z mála "fantasmagorií", jejíž shlédnutí vážně nelituji, ač na tenhle žánr příliš nevyhledávám, tak Atlas mraků na mě zapůsobil a to dost - příběh, charaktery a ta kouzla maskérů... No, to chce vidět!

zdroj

Je dobrej na matiku, pálí mu to, ale vyskakuje si, je drzej a namyšlenej - takového Matta Damona si nenechte ujít, i když to není ukázkově holčičí film, tak mě Dobrý Will Hunting fakt bavil!

zdroj

Jára Cimrman, jistota zlepšení nálady, laskavý humor plný chytrosti a odkazů, zkrátka hry, které nezklamou. Mou nejčastější stále dokola točenou trojka je Švestka "Já to pil, tu léčivou vodu, poněvač jsem byl chabrus na kolena. První den nic, druhej den nic a třetí den... Nebudete tomu věřit." - "Bolesti povolily, co?" - "Ne, poblil jsem se" :-D, Dlouhý, široký a krátkozraký "Pravda, chybí vám asi moji dva společníci Dlouhý a Široký, říkáte si - Kde asi jsou? Kampak se nám ti čerchmanti schovali? Neschovali se, děti, umřeli!" :-D  a Akt "Pepa je doktor, taťko?" :-D. I když každá hra stojí za to.... Chápu, že každému třeba po chuti nejsou, já ale díla Svěráka se Smoljakem považuju za poklady českého humoru.

zdroj

zdroj

A na závěr snad už jen můj nejoblíbenější seriál - Taková moderní rodinka. U každé dílu brečím smíchy, tuhle cáklou rodinu prostě nejde nemilovat :-)

zdroj

Toť má směska, všehochuť ledasčeho... Viděli jste? Líbí? A na se rádi podíváte Vy?

Kulichy nasadit

a můžeme pobíhat mezi proletujícími sněhovými vločkami. Odejdi sněhu! Táhni zimo! A ty, debilní globální oteplování, který si šouplo nějakej pitomej ledovec blíž k nám a my si tu teď musíme v dubnu štrádovat s hučkou a stejně se klepat jako ratlík, tak ty se jdi taky vycpat! (říkali to ráno ve zprávách, tak dělám chytrou :-D) A tím považuju tradiční stěžovatelské okénko za uzavřené :-)

bunda - NY, svetr - secondhand, džíny, kabelka, kulich - H&M, boty - Gate, šála - Deichmann

 A tak Vám můžu už jen říct, že jsem moc ráda, že den, který si přímo na čele nesl obří nálepku BLBEC mám za sebou a jdu si hodit kopyta nahoru. Pááááá :-)

Domácí kuřecí paštika

S klidem si můžu na hlavu narazit baret, vlasy šoupnout za uši, "bolkovat" ukazováčkem, ale hlavně strčit do kapsy celou májku, protože jsem se odhodlala k paštice domácí a vážení - byla fakt dooost dobrá. (.... pauza pro obdivné hvízdnutí :-D.....) A kdo by to byl řekl, že to byla vlastně záležitost jedné chvilky a už už se mohla mazat na kus čerstvého křupavého pečiva.

Tímto děkuji velké části rodiny za spolupráci v akci s názvem "Téra se štítí sáhnout na syrová játra" :-D

Ale povím Vám, taková paštika, to je věc tuze nefotogenická :-)

Potřebovala jsem:

500 g kuřecích jater, 125 g másla + kousek na osmahnutí cibule, 1 menší cibuli, 1 stroužek česneku, asi 1 dcl červeného vína, asi lžíci sušeného tymiánu a bazalky, sůl, čerstvě mletý pepř

Na másle jsem osmahla pokrájenou cibuli a česnek - zhruba dvě minutky. Potom jsem přidala játra, nechala zatáhnout a podlila vínem a dusila, než se tekutina odpařila. Potom jsem nechala mírně zchladnout a játra přemístila do mixéru, kde jsem je společně s kořením a změklým máslem nakrájeným na kousky rozemlela. Aby byla textura paštiky dokonale jemná, přepasírovala jsem ji ještě přes sítko, přelila do misky a konečně přemístila do lednice nechat ztuhnout (cca 2 hodiny). A můžeme podávat.

Musím se přiznat, že na kupované paštiky si už moc nepotrpím a neměla jsem žádnou už bůhvíjak dlouho, ale tuhle domácí si teda dám moc ráda. Jak jste na tom Vy? :-)

Aprílově

Zdravím Vás!

Zatím co budu nerozhodně přebíhat od čokoládového Karlíka s panem Wonkou k princezně Dyšperandě a Sarku Farkovi z mé nejmilejší pohádky Hrátky s čertem nesmím si prostě odpustit, abych nepřispěla malým velikonočním přáním. Snad jste si užili dosytosti volného pondělka, ať už jsou Vám tradice vlastní či ne. Snad Vám mé milé dámy, ti naši chlapi zadnice příliš nezmalovaly :-) Já jsem letos dostála tradicím snad o něco málo víc než ostatní roky, kdy už šly celé tyhle svátky tak celkově mimo mě. Asi to bude tím, že jsem se i na skok zastavila u mé babičky, a tak mi to nějak připomnělo, jak jsem tam jako malá holčička postávala v načinčaných šatičkách a vyčkávala, kolik že koledníků mi přijde vyšupat na zadek. No a vlastně se za ty léta zase tolik nezměnilo - soused mě stejně jako před patnácti lety od štamprle oslovoval "princezno", stůl se občerstvením prohýbal, zadek mě chvílema taky pěkně pálil, no a vlastně i do šatů jsem se jako tehdá oblékla. No jen si teda nepamatuji, že by býval pocukrovaný nejen beránek s mazancem, ale i pohled za oknem. Ale co se dá čekat za jinou lumpárnu, když Velikonoce slavíme na apríla, ne? Tomu říkám teda pěkně vykutálený vtípek :-)

sako - H&M, šaty - secondhand (F&F), límeček - Promod, pásek - Tally Weijl, hodinky - Lorus, límeček - Promod, silonky - Calzedonia, kozačky- maminčiny, kabelka - Orsay

A jaké byly ty Vaše? :-)