Ananas, kokos a smetana. Slastná to kombinace. Úplně to vidím - léto, písek, pláž, šplouchající moře a já popíjím piňa coládu. Trochu mimo mísu v tomhle období, já vím. Ale co si aspoň ve stejně laděném duchu neupéct aspoň buchtu, ne? Těch totiž není nikdy dost. A na prostřídání od dýňových a jablečných koláčů to může být zase příjemná změna. Zvlášť pokud jste stejní milovníci těchto chutí jako já. To si pak rozhodně koláč upečte, a můžete společně se mnou vzpomínat na léto :-) Inspirací mi byl tento recept u Markétky, odlehčená variace na recept putující e-mailovými schránkami pod názvem "orgasmus". No nebudu komentovat vhodnost názvu. Ale musím uznat, že blažený pocit se po ochutnání dostaví.
Potřebovala jsem (na menší koláčovou formu, cca 20 cm průměr):
těsto: hrnek ananasového kompotu, hrnek mouky (půl celozrnné špaldové, půl bílé hladké), 2 vejce, lžičku kypřícího prášku (bezfosfátového), 2 lžíce třtinového cukru
"poleva": 0,5 l mléka, sáček kokosového pudingu, 100 ml bílého jogurtu, 2 lžíce strouhaného kokosu
Ananas jsem řádně rozmixovala (v pohodě tyčovým mixérem - nesnáším sestavování robotu :-D) a promíchala s dalšími surovinami. Pak šoupla do formy vymazané máslem a vysypané moukou a dala péct na 180° na půl hodinky. Mezi tím jsem si připravila klasicky puding (já ho pro zjednodušení připravuji v mikrovlnce) a když trochu zchladl, promíchala jsem ho s jogurtem a kokosem. Pak jsem polevou potřela koláč a nechala ztuhnout.
A tak pozvedám kousek koláče a pomyslně přiťukávám polevou "na zdraví"... Nechte si na pečené piňa coládě chutnat :-)
aaaachhh, pošli kousek! :)))) To musím co nejrychleji vyzkoušet! Piňa coládu miluji, vlastně cokoliv ananasovo-kokosové! :-D
OdpovědětVymazatMnam!!! Taky jsem vcera "ananasovala", i kdyz po slanu :)
OdpovědětVymazattak tohle moc rada vyzkousim!!!!
OdpovědětVymazatJdu na to! Představa pojídání tohoto koláče mi zlepšila náladu!
OdpovědětVymazatVypadá to opravdu dobře! :)
OdpovědětVymazatRáda se na to o víkendu vrhnu. :))
oh, to bych si hned dala! :)
OdpovědětVymazatKdyz jsem zacala cist ten popis,rikala jsem si, ze tohle je presne pro me na miru, chute co mam nejradsi a ze by mi to urcite moc chutnalo.....no a pak jsem cetla dal.... :D
OdpovědětVymazatAhoj, omlouvám se za reklamu, ale kdyby jste chtěli začít žít jiný virtuální život, tak určitě navštivte moji stránku! Je tam rpg hra a doufám, že vás bude bavit. Rpg hry dobře ovlivňují vaši češtinu a potom se vám i lépe píší slohovky, tak to alespoň zkuste :) Odkaz na blog: http://rpg-school-kodisa.blog.cz/
OdpovědětVymazatteda to je super recept! miluju pina coladu:)
OdpovědětVymazathttp://sienastyle.blogspot.it
Skvělý recept a opět dělám špatně, že ho čtu večer (zase bych něco slupla). :)
OdpovědětVymazat