Mé nejoblíbenější kuchařky

Víte, co mě opravdu uklidňuje? Listovat v kuchařce, prohlížet lákavé obrázky, pročítat recepty a plánovat, co bych z toho všeho ráda uvařila. V naší knihovně kuchařky zabírají opravdu velký kus místa a já bych Vám dnes ráda ukázala ty, které patří mezi mé nejoblíbenější.

Mireille Guilianová - Francouzky umí žít

Začnu hned knihou, která není ani tak kuchařka, jako směs tipů, rad, vlastních příběhů, ale právě i výborných receptů francouzské kuchyně. Navazuje na knížku Francouzky netloustnou, ve které je receptů daleko víc, ale tu bohužel doma nemám. Tady jsou recepty roztříděné podle ročních období, takže jsou přesně načasované pro sezonní zeleninu nebo ovoce. Na konci kapitoly je ještě sestaven jídelníček na celý týden od snídaně po večeři s přesnými dávkami, což se mi dost líbí.




Iveta Fabešová - Slavnostní pečení s Ivetou

Tuhle knížku doma nemáme moc dlouho, kupovali jsme ji mamce k Vánocům, ale obě jsme si ji hned oblíbily. Ivetu si možná pamatujete ze soutěže Na nože, kterou dávali asi před rokem na Primě. Už tam mi byla dost sympatická a musím říct, že její recepty mě nezklamaly. Vše vypadá tak lákavě - koláče, sušenky, cukroví... Myslím, že s ní už bych mohla překonat svůj strach a pustit se i do obávaných makronek díky jejímu podrobnému návodu, který snad pomůže i takovému mamlasovi, jako jsem já :-D

Petra Lamschová, Petr Havlíček - Jídlo jako životní styl

Tahle knížka mi opravdu kápla do noty. Hned v úvodu odpovídá na 100 nejčastějších otázek o hubnutí, zdravém životním stylu, vhodných potravinách atd., což jsem opravdu uvítala, protože, když jsem se asi před rokem začala o takový způsob stravování zajímat, našla jsem tam i já odpovědi na otázky, které mě zajímaly. Dál následuje 100 receptů vždy označené, jestli se v rámci zdravého stravování hodí jako svačina, oběd nebo večeře vždy s přesnými nutričními hodnotami na jednu porci. Poradí nám třeba, jak se neošidit ani o naše oblíbená jídla - zdravější verze svíčkové, lívanečků nebo řízků si díky ní můžeme vesele dopřát.

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně aneb jak to ta babička tenkrát vařila

Takhle kuchařka na mě čekala pod stromečkem a já jsem z ní zase jedním slovem nadšená :-) Obsahuje recepty na tradiční české pokrmy, které myslím, že se začínají opět v moderní gastronomii prosazovat. Ale nejen to, hlavně je to hrozně praktické. Zatím jsem neměla moc času, ale už se nemůžu dočkat, až podle ní uvařím nedělní oběd, protože věřím, že se mi povede jen díky návodu, který poslouží i úplnému laikovi, vytřít všem zrak. Jen nevím, jestli se rozhodnout pro vepřového vrabce se špenátem a chlupatým knedlíkem, pečenou kachnu s bramborovým knedlíkem nebo dukátové buchtičky. Už se prostě těším, až z toho uvařím všechno :-)























Easy desserts - 100 fuss-free recipes for everyday cooking
 
Už se nemůžu dočkat, až všechno z tohohle prcka taktéž vyzkouším. Dostala jsem ho od své kamarádky, která teď žije ve Skotsku, k Vánocům. A s malou výpomocí slovníku to snad zvládnu. Všechny recepty vypadají zase tak skvostně - největší zálusk mám na oblíbené cheesecaky, jablečný koláč a čokoládovou pěnu.

 



















 Markéta Hrubešová - Tak vařím já
Musím se přiznat, že jsem k téhle knize byla zpočátku dost skeptická, říkala jsem si: "jen další herečka, která si vydala svou kuchařku".... Ale tímto se jí omlouvám, protože jsem jí od začátku až dokonce přečetla mockrát. Je tu spousta receptů, které jsem už vyzkoušela a stále se k nim vracím. Recepty jsou určené převážně pro vytížené ženy, jak už kniha hlásá na obálce. Ale to jídlům nijak neubírá na chuti nebo jedinečnosti. Líbí se mi, jak je každý recept doprovázen vlastními tipy, radami a zkušenostmi stejně jako nádhernými fotkami. Ze všech je takhle asi má nejoblíbenější.

Tak dnešním článkem jsem se asi nezavděčila všem, ale doufám, že pár dušiček, které mají rádi vaření tak jako já jsem snad alespoň trochu potěšila :-)

A pokud tedy vaříte, nahlédnete do kuchařky nebo radši improvizujete? :-)