pátek 25. května 2012

Špagetové orgie

Možná si řeknete, co to melu, ale dá se jinak nazvat to, co v následujícím videu Julia provádí? (kliknutí na tlačítko play na vlastní nebezpečí, za následné neovladatelné chutě neručím)


Vidíte, já Vám to říkala... I já se takhle jednou večer uvelebila k tomuhle filmu a pak se celou noc budila, polykala na prázdno a netoužila po ničem jiném než porci přesně takových špaget. A tak to nemohlo dlouho trvat a rozhodla jsem se, že si takový dlabanec musím uvařit i já. A od té doby znova a znova. Rajčatové omáčky jsem nikdy v lásce moc neměla, ale časy se mění a já téhle své ziprovizované zcela propadla. Můj recept se od toho Juliina italského určitě v mnohém liší, ale spojuje ho má téměř nikdy nekončící chuť na něj :-)


Na dvě proce jsem potřebovala: konzervu loupaných rajčat, cibuli, trochu másla, bobkový list, nové koření a celý pepř, špagety, popřípadě parmazán


Cibuli jsem osmahla na trošce másla, potom přidala loupaná rajčata a koření a nechala probublávat. Směs jsem přepasírovala přes síto a dochutila cukrem a solí. Přidala jsem uvařené špagety a třeba i masové kuličky. A dál už si jen vychutnávala tuhle dobrotu, až jsem rajčatovou omáčku měla pomalu až za ušima.



Jsem velký milovník těstovin a mám ráda jejich úpravu po různých způsobech, ale tahle se jistojistě zařadila mezi oblíbené. A ať už si tuhle omáčku udělám ke špagetám obyčejným, celozrnným, doplním je masovými kuličkami nebo jen parmazánem, vrním si blahem stejně jako Julia.


14 komentářů:

  1. áááááááááá, šmarja, co mi to děláš? miluju špagety!!!! tak a teď abych šla vařit :-D

    OdpovědětVymazat
  2. Špagety jsou to nejdokonalejší jídlo :D No teď jsi mě zničila, pro špagety bych zbořila svět :D

    OdpovědětVymazat
  3. Dámy, omlouvám se, já si říkala, že zveřejnění článku ve večerních hodinách asi nebude to pravé ořechové :-D

    OdpovědětVymazat
  4. I já mám těstoviny, špagety velmi ráád :-) Pokaždé si na nich pořádně smlsnu...

    www.czechblondyn.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  5. jsem ráda, že nejsem jediný těstovinožrout :D mohla byhc je jíst pořád, a myslám, že by se mi nikdy nepřejedly:D
    a podle toho filmu s Julií jsem dokonce pojmenovala svůj blog, když jsem nemohla vymyslet název :DD

    OdpovědětVymazat
  6. Mňam! A to video je skvělý :D :)

    OdpovědětVymazat
  7. ňamka! miluju těstoviny. a taky rajčatový omáčky. musím si je udělat k véče. :)

    OdpovědětVymazat
  8. Miluju špagety! Proto je taky musím mít každej tejden :D

    OdpovědětVymazat
  9. Já miluju špagety snad na všechny způsoby! A u téhle scény mi vždycky kručí v žaludku i když jsem úplně přežraná.. Z ní prostě člověk vždycky dostane chutě! :D :)

    OdpovědětVymazat
  10. Ano ano, opravdu jsi mi udělala chutě :D

    OdpovědětVymazat
  11. Souhlas, někdo by mohl tvrdit, že tohle jídlo je obíbeným pokrmem jen kvůli své jednoduché přípravě, ale já s tím nesouhlasím a přípravu beru jako další v řadě plusů !! :)

    OdpovědětVymazat
  12. Teda Terezko, Ty mi dáváš! Jdu si dát svíčkovou..

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!