čtvrtek 11. července 2013

"brokoličáky" s balkánským sýrem

O mé placičkové úchylce už nejspíš víte. Prostě v receptáři se podezřele kupí všechny možné recepty splácnuté do placata a jinak tomu nebude ani dnes, kdy se za Vámi vydávám s jedním z mých fofrobědů, když zrovna byla v akci brokolice :-D Takže to je jasnačka, že ji kupuju a snažím se s ní napodobit tak oblíbené bramboráky. Jen jsem s nimi nezamířila na pánev, ale do trouby, odkud mi chutnají fakt víc, i když to trvá o kapku déle. 


Potřebovala jsem:

menší brokolici, 2 brambory, 2 vejce, 2 lžíce mléka, 2 lžíce mouky, 1 stroužek česneku, sůl, šunku

Brokolici jsem okrájela na růžičky, které jsem nasekala na drobno, k tomu přistrouhala na hrubo brambory, smíchala s vejci, mlékem a poprášila moukou, ochutila rodrceným česnekem a solí a přidala i kousky šunky. Na plech jsem kladla menší placičky, které jsem pekla v rozpálené troubě na 200° něco málo přes půl hodiny a mezi tím obrátila. Před koncem pečení jsem na placičky rozdrobila trochu balkánského sýra.


A co Vy, placičkujete na pánvi nebo v troubě? :-)

14 komentářů:

  1. To je super! Brokolici mám hrozně ráda, ale v takových placičkách jsme ji ještě neměla :)

    OdpovědětVymazat
  2. Taky miluju placičky všelijak, tak 4x do týdne jsou mojí večeří :D Ale dělám je na pánvi, příště zkusím v troubě :)

    OdpovědětVymazat
  3. my na panvici, ale tieto vyzeraju super!

    Inak pozyvam ta na SUMMER giveaway o tasticku plnu darcekov. Tu: http://biancaprincipessa.blogspot.sk/2013/07/summer-giveaway.html

    OdpovědětVymazat
  4. ten nápad se mi moc líbí!! Zítra bych chtěla dělat cuketu, takže bych ji mohla vyměnit za tvoji brokolici a třeba si taky pochutnat:D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jasná páka, s cuketou tu bude určitě taky žůžo oběd :-) Já s ní dělám třeba takové lívance http://mujblondblog.blogspot.cz/2012/10/svacove-livanecky-na-slano.html

      Vymazat
  5. tiez robievam len s cuketou, ale ta brokolica je tiez lakava, urcite skusim :)

    OdpovědětVymazat
  6. tohohle bych bylo schopná "sežrat" tunu !!!!!!!!! zrovna minulý týden jsem měla takhle brokolici zapečenou vcelku, se šunkou a sýrem, no mohla jsem se toho užrat ×)

    OdpovědětVymazat
  7. Vypadá to skvěle! A to nemám ráda brokolici :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Taky jsem ji dřív nemohla ani cítit, ale časem jsem do ní "dorostla" :-D

      Vymazat
    2. To já taky dorůstám do spousty věcí :) třeba do chřestu..mňam :) ale z brokolice zatím sním jen polívku, ale tohle asi taky zkusím, vypadá to lákavě :)

      Vymazat
  8. Tak v téhle podobě bych brokolici i snědla. :) Nemám ji ráda, pouze sním brokolicovou polívku.
    Placičkuju na pánvi iv troubě a z trouby jsou lepší, to souhlasím :)

    OdpovědětVymazat
  9. brokolice je moje dobrá kamarádka, stejně tak balkánský sýr - mmmm hned bych si jednu (dvě, tři..) placičky dala :D

    OdpovědětVymazat
  10. Skvělý nápad, měla jsem chuť na něco z brokolice ale už jsem nevěděla jak ji připravovat, díky :)

    OdpovědětVymazat
  11. Dělala sem to přesně podle tebe :)takže v troubě a bylo to skvělé.Dík za tip.

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!