pondělí 19. srpna 2013

Pár prázdninových obědů

Krásné pondělí!

Dnes nic moc plnohodnotného, jen nakouknutí do pár mých prázdninových obědových talířů. A snad omluvíte, že to nebude nahlédnutí příliš ostré (to víte, často aby foťáku při ruce pohledal, takže fotím celá hladová, rozklepaná nouzově mobilem) ani bůhvíjak nápadité. Ale hlavně, že šmakuje, bodejď?

A hned poprvé (a nejspíš naposledy) se zastavíme u kousku masa, kdy jsem nakládala grilování krůtí plátky a nějaký si hodila i na pánev k obědu. K tomu bulgur a můj nejmilejší okurkový salát :-)


A co by to bylo za léto bez květáku. A jednou z mých nejoblíbenějších úprav je obyčejný mozeček s bramborem. Pořádně všechno rozhňoucat vidličkou, promíchat a bagrovat...


A přesuňme se na mou snad nejoblíbenější kapitolu - těstovinýýýýý! Jedla bych je pořád. A taky že je tak skoro jím. Tak jen tak namátkou... První moje klasika, co nezklame - pořádná lžíce bazalkového pesta a kupa parmazánu.... Hmmm, a jsem v ráji.


A směle k další nouzovce - česnek a šunka, co je zrovna po ruce, a parmazán nesmí chybět. Takové trochu "vytuněné" alio olio - jojo, to nepohrdnu nikdy...


A s brokolicí na scénu! Stačí ji mírně povařenou šoupnout na pánev s cibulkou a třeba kouskem slaniny, promíchat s lžicí až dvěma žervé a vrtulemi a další chutný oběd už se řítí.


A jestli se něco opravdu nepovedlo cvaknout, tak je to přesně tohle, co se tváří jako blivajz. Aaale klame tělem - jsou totiž cizrnové těstoviny s mou nejoblíbenější omáčkou - na paprice. Kuře je ale vyměněné za hlívu. Tak dobrý recept, který by si zasloužil samostatný článek. A taky lepší fotku, jojo...


A ještě krátká zastávka v zeleném. Saláty si v létě dopřávám vůbec nejradši. A když opominu nejčastější caprese, tak tu mám i pár dalších prostých variací. A hnedle jedenz mých zamilovaných. V troubě společně opečený chleba a kousek slaniny, smícháno s baby špenátem, kozím sýrem a zakápnuté balzamikem. Hmmmm, silně návykové....


A klasika, ale tak dobrá - caesar, od mé maminky nejlépe :-) Ančovičkový dresing, krutony, hoblinky parmezánu, salátek a Téra je nejspokojenější strávník.


Moc dobrá kombinace rajčat, rukoly a piniových oříšků. K tomu jen z nouze lidlácký chleba s pomazánkou.


Co se sluší na závěr - sladké, to dá rozum. Někdy si prostě chuťové buňky žádají oběd pěkně na sladko, jako jsou třeba lívance s tvarohem a banánem....


A nebo když má milá "tchýně" ukuchtí k obědu špalíčky s pořádnou vrstvou borůvek, opraženou strouhankou a cukřík nesmí chybět. A pak už jen po sobě navzájem vyplazovat fialové jazyky.


Toť takový výcuc, na čem si o prázdninách pochutnávám. Vše s heslem "hlavně fofrem", opalovačka/výletování/(nebo ne už tak zábavná) brigáda zkrátka nečekají. Čím se v létě živíte Vy? :-)

20 komentářů:

  1. Ty špalíčky teda jsou! ♥

    OdpovědětVymazat
  2. Dala bych si VŠECHNOOOOO! Kdy můžu zase přijet a vyjíst vám všechny zásoby? :D

    OdpovědětVymazat
  3. špalíčky jsou nejlepší!! ♥

    OdpovědětVymazat
  4. ty špalíčky i ceasar bych si dala :)

    OdpovědětVymazat
  5. Mňam, nepohrdla bych absolutně ničím! :)

    OdpovědětVymazat
  6. Tolik krásných fotek by vystačilo na spoustu receptových článků budou? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jiné rozhodně, tyhle nejspíš ne, zdálo se mi vše až moc velká brnkačka na samostatný článek - nebo mám na něco konkrétního udělat? :-)

      Vymazat
    2. Asi to není žádná vysoká gastronimie, ale obědy máš pěkné! Akorát ten Caesar by mě zajímal, jak děláte, je to můj oblíbenec z restaurací :)

      Vymazat
    3. Dobrá, zařadím ho někdy :-)

      Vymazat
  7. Taky miluju těstoviny nadevše! Hlavně ty s tou brokolicí si taky dělám často :)

    OdpovědětVymazat
  8. Začaly se mi sbíhat sliny. Některé recepty ráda vyzkouším :)

    http://pragueinstyle.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  9. No tak to je nádhera :D já jsem taky těstovinová a šunku a česnek cpu všude :DD no máme chutě podobné :)

    OdpovědětVymazat
  10. Mňam, hned bych s dala třeba lívanečky a nebo salát s baby špenátem. :)
    Moto ohledně vaření, když je venku pěkně, je rychle, chutně a pokud možno zdravě. Takže těstoviny na milion způsobů, hodně zeleniny (třeba lilkové závitky) a k tomu asi tuna zmrzliny. :D

    OdpovědětVymazat
  11. Něco z toho vypadá fakt výborně Terko ¨;) Dlouho jsem na tvém blogu nebyla...vlastně jsem ani na ostatních blozích moc nebyla, nebyl čas, pořád se něco dělo. Doufám, že sis užívala volna stále užíváš, jak se patří ;)

    OdpovědětVymazat
  12. par prazdninovych obedov a už som aj hladna :)) mňaaaam:)

    http://aj-ro-na.blogspot.sk/

    OdpovědětVymazat
  13. Mňam ty saláty..To je něco pro mě!:)

    OdpovědětVymazat
  14. Taky miluju těstoviny! Špagety s bazalkovým pestem a parmezánem, to já můžu!!!

    OdpovědětVymazat
  15. Život je dobré, když máte ty vaše láska kolem sebe, říkám to proto, že když jsem měl problémy s mým milencem i nikdy neviděl život jako dobrá věc, ale díky Dr. AGBAZARA z AGBAZARA chrámu mi pomohl, aby kouzlo, které přivedl můj milenec zpátky ke mně v prostoru 48 hodin. Můj manžel mě opustil kvůli jiné ženě po 7YEARS manželství, ale Dr.AGBAZARA pomozte mi kouzlo, který ho přivedl zpět ke mně do 48 hodin. Nebudu vám říct více informací o sobě, spíše budu radit pouze ti, kteří mají problémy tam vztahu nebo manželství kontaktovat Dr.AGBAZARA chrámu přes tyto detaily přes; (agbazara@gmail.com) nebo agbazara@gmail.com

    Zabij z češtiny.

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!