středa 5. března 2014

Co se mihlo na talíři

Spousta jídla, co se mi za poslední dobu prohnalo talířem, toť se tu dnes servíruje na rozmlžených fotkách. Protože co se hlady rozklepanýma rukama necvakne těsně před pozřením, tak nemůže snad nemůže chutnat. Zvlášť když se to vzniklé umělecké fotografické dílo neprožene instagramem :-)

Povím Vám, že poslední dobou jsem pěkně mlsná a nespokojím se jen tak s něčím. Ale největší choutky mívám na zeleninu, sýry a pečivo. Což se taky dá snadno poznat, když si na talíř hážu kupy salátů a přikusuji kousek rozpečeného pečiva... Toť nejčastější oběd nebo večeře s minimem úsilí....

1. Rozpečený camembertem jsem ještě nikdy nepohrdla, zvlášť když si hoví na kupě zeleniny.
2. Už dlouho mě pronásledovala chuť na gyros nebo prostě pořádně kořeněné kousky masa. Ale než jsem si ho poručila u okýnka, tak jsem radši nad kousky krůtího nešetřila bylinkami a chilly. A k tomu přikusovala pita chleba, chroupala zeleninu a celé pokydala nevábně vypadajícím jogurtovým dresingem.
3. Do kuskusovo-cuketového království se nemusí chodit daleko, že Marketkooo :-))) Každopádně tahle prověřená kombinace společně s mozzarellou mi posloužila víc než chutně.
4. Sušená rajčata jsem se taky poslední době naučila jíst celkem nahusto. Zvlášť když dodají trochu parády tak fádní záležitosti jako je obyč salát s parmazánem a zapečenými tousty.

1. Kuskus po několikáté a taky okénko "nacpi špenát, kam můžeš" - takže i ke kuskusu a jen čekat na obří bicáky hodné Pepka námořníka.
2. Pokus asijský - nudle s mandlemi, vajíčkem, jarní cibulkou a zeleninou obalenou v kukuřičné mouce - no táááákhle dobrý.
3. Špenátu od minule ještě dost zbylo, takže mohl být i do večerního salátu s rajčaty, mozzarellou, chlebovými krutony, šunkou a dýňovým olejem.
4. Nebo taky pod kupou balkánu a opečené cukety, sušených rajčat a schwarzwaldské šunky...

1. Nebo je libo naházet trochu špenátu ještě do polévky? S červenou čočkou to nebyla ale vůbec marná kombinace!
2. A na řadu se dostávají nouzovky. Teda jestli jde být ještě něco vůbec nouzovější než nouzové předcházející. Třeba když se jen rozšťouchá taková dobrota jako avokádo - to je vůbec nejlepší ho jen tak bagrovat kouskem opečené bagetky a spokojeně pomlaskávat.
3. A víte na co jsem dostala tuhle strašlivou chuť, když jsem viděla v lednici kus maminčina domácího houskového knedlíku? Na knedlík s vajíčkem! Neměla jsem ho tak sto let....
4. Míchaná vajíčka se mi nikdy neomrzí a pochutnám si, i když mám na oběd asi tak 10 minut. Nejlíp na chlebu s rozpečeným sýrem, hmmmm....

A dost s mými fofrjídly. Na scénu přichází pár obědů či večeří od maminky. Protože od maminky chutná nejlíp. A té mojí nejvíc na světě! Třeba moje nejmilejší kuře na paprice.... 
A abych tu zase jen neházela machry, že chroupu jen salát. Někdy si dám něco krapítek mastnějšího :-D Kousek pečeného vepřového s domácím chlebem a hlavně hoooodně okurků. Co chybí k dokonalosti? Jedno polotmavé, prosím!
Ale zpátky k zelenině - třeba mixnuté do krémové polévky nebo glazované jako přílohu k masu a gratinovaným bramborám...

1. Trochu vylepšená už tak dokonalá řízková klasika se salátem. Řízečky v parmazánovém těstě, salát se zakysanou smetanou a cibulkou...
2. Bych neřekla, že se někdy tak utluču po kapustě - když je podušená na slanině a se smetanou, to je vám taková dobrota! I s bramborovými plackami...
3. A stejně dobře šmakuje i klasika - nudle s kuřecím a zeleninou.
4. Masové koule na kuskusu se zeleninou se teda taky náramně povedly.

A to když máme k sobotnímu obědu hotovou hostinu - krémovou pórkovou s parmazánem, lososa a výborné tiramisu s malinami. Mami, řád kuchařky zlaté na Tebe! :-)

A už skončím u snídaní. K těm si nejčastěji dopřávám něco sladkého. A třeba k takové bábovce nebo jiné buchtě si do hrdla liju nejradši chai latté. Nebo spíš "chai latté" - protože si jen do horkého mléka s medem šoupnu pytlík s kořením, kterého jsem si naštěstí dovezla celou krabičku z Vídně....
Střídám to i se smoothie - mám vždycky takové mixovací období a teď jsem se do něj zase po době vrátila a k snídani si sem tam šoupnu do mléka banán nebo lesní ovoce. Nechám nabobtnat lžíci chia semínek a užívám ráno.

A to už by vážně stačilo, bylo toho víc než dost. Utřu slinu a půjdu si pomalu připravit oběd... A samozřejmě si ho nezapomenu vyfotit, protože co bych Vám to příště tak sálodlouze vyprávěla, že jo...

12 komentářů:

  1. Vítej v cuketovém království! :D
    Všechno to vypadá tak dobře, že se až stydím, že tady chudě obědvám opečený tousty s eidamem třicítkou :D Ale není čas, a v ledničce prázdno, těžký život mám!
    A závidím ti, že máš tak ráda saláty - já jím vždycky zeleninu jen tak, aby se neřeklo, spíš z donucení než radosti....teda kromě cukety, na té si pochutnávám opravdu dobrovolně:D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Joooo eidam třicítku mám taky často, to si nemysli! :-D

      Vymazat
  2. Ty si ale debužíruješ! Všechno vypadá úžasně a zdravě! Ty jsi úplná kouzelnice a i strávnice :-D
    Je tam pár super tipů, do polévky z červené čočky špenát, nudle s mandlemi a zeleninou v kukuřičné mouce...kam na to chodíš? Báječné - jdu si něco dát k jídlu, musím...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to mě těší, že tě něco i zaujalo :) A kam na to chodím? No to mě většinou nějaká taková blbost napadne... :-)

      Vymazat
  3. Sakra, to mi nedělej - právě jsem dojedla svůj cibulový salát z jídelny a mám hlad :D

    OdpovědětVymazat
  4. mám pod sebou louži slin, tak to všechno hezky vypadá ^^

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To mě mrzí, mám zaletět to setřít? :-D

      Vymazat
  5. Ahoj, zdravím ze studijního pobytu z Taiwanu :) Jsem tu měsíc a celou dobu si místní jídlo straaašně užívám a troufám si říct, že se mi po domovským jídle ani moc nestejská. ALE - když jsem si přečetla tvůj článek, dostala jsem nezkrotnou chuť na parmazán, camembert, křupavou kaiserku, těstoviny, sušená rajčata a další jídla, která tu k sehnání absolutně NEJSOU :) Auu auu, za trochu plesnivého sýra bych vraždila :P
    Verča

    www.verunkanacestach.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Joooo to chápu,ale brzo si jich budeš moct užít :-) Thajske jídlo musí být taky skvělý

      Vymazat
  6. Ahoj, Tvůj blog sleduju už nějaký ten pátek a jsi mi vážně sympatická! Super originální outfity, úžasné kuchařské schopnosti a nápady, jen tak dál! :-) Rozhodla jsem se založit si také blog a začít sdílet věci, co zatím byly jen v "šuplíku" tak budu ráda, když se mrkneš. ;-) http://roma450.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuju, to je od tebe moc milý :-) Určitě k tobě kouknu....

      Vymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!