Co se týče mých podzimních chutí, vidím to jasně. Dejte mi jablka, hrušky, švestky, dýně, řepu nebo mák a máte mě! Jsem lapena do podzimních spárů. A stejně jsem uvažovala před jedním z improvizovaných koláčů. Když jsem měla chuť na lehoučký krémový koláč šmrncnutý něčím fajnovým. Což mák, kokos i hrušky na tuty splňují. No tak jsem míchala, improvizovala, doufala a pak jásala od prvního sousta....
těsto: tři lžíce hladké mouky, tři lžíce kokosu, dvě lžíce kokosového oleje, 1 žloutek, 2 lžíce cukru
náplň: 100 ml smetany ke šlehání, 3 lžíce máku, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 2 bílky, 1 žloutek, 500 g odtučněného tvarohu, lžíce vanilkového pudingu + tři hrušky
Všechny suroviny na těsto jsem propracovala a vmačkala na dno formy. Dala jsem jej předpéct asi na 5 minut do trouby na 180°. Mezi tím jsem se věnovala náplni - promíchala jsem smetanu, tvaroh, žloutek, cukr, mák a pudinkový prášek. Nakonec jsem lehce v míchala i našlehané bílky. Směs jsem nalila na korpus a navrh jsem ozdobila oloupanými hruškami. Společně jsem pak pekla na 160° než okraje zezlátly - cca 25 minut.
.... i když jedno sousto prostě nestačí :-)
Ingredience spolu v jednom moučníku zní trochu méně obvykle, ale hned bych to sež.... tedy snědla. Fakt bych to ráda ochutnala.
OdpovědětVymazatTen vypadá skvěle :) I když mák moc nemusím - mám na něj špatné vzpomínky, když jsem nosila rovnátka :)
OdpovědětVymazatMám stejný názor jako Martina. Ingredience zní neobvykle a ač nejsem milovník máku, tak v téhle podobě ho můžu. Hned bych ochutnala. :)
OdpovědětVymazatPoklona! Vypadá to naprosto úžasně a přesto, že si nedovedu kombinaci chutí představit, mám tušení, že to bude chutnat výborně! :)
OdpovědětVymazatNo tyy jo, asi zatim muj favorit mezi podzimnimi recepty !!! :)
OdpovědětVymazatBoží! Hned si připisuju na seznam :)
OdpovědětVymazatFit Maddie
Zaujalo mě to tenké těsto :) Vypadá to moc dobře
OdpovědětVymazatVypadá to uplně k nakousnutí :-)
OdpovědětVymazatTeda nechápu, jak dokážeš improvizovaně píct, vlastně...cokoliv v kuchyni dělat improvizovaně. :D Každopádně výsledek vypadá úžasně, obzvlášť když to umíš tak pěkně zachytit na fotce.
OdpovědětVymazatSnad tě to, Teri, nebude obtěžovat, ale nominovala jsem tě do TAGu - Zpověď blogerky. Budu vděčná, když ke mně alespoň zavítáš a zauvažuješ nad tím, určitě ale nepočítám, že ho na tuty uděláš. Jen se mi tvůj blog tak zalíbil, že jsem ho chtěla u sebe nějak zpečetit. :)
http://infinitetreasure.blogspot.com/2014/10/tag-zpoved-blogerky.html
Mmm.. upekla jsem a moc jsme si s přítelem pochutnali. Byl opravdu moc dobrý, ten mák v tom je supr. Jen jsem ho pekla skoro hodinu :)
OdpovědětVymazat