pátek 20. prosince 2013

Nepečené cukroví - kávová zrna

Tak! Před chvíli jsem v kuchyni dokoulela kávová zrna. Slíbila jsem mému milému, že mu je udělám, ty cukrárenské hrozně miluje. Tak že se hecnu a zkusím to. A byla to celkem piplačka, ale mám je. Třikrát jupí! A ani to nedopadlo nijak katastrofálně, jak jsem se obávala. Naopak. Jako jooo, v cukrárně jsou možná na pohled hezčí. Ale já doufám, že si díky svým domácím vysloužím hodně chvály :-D A hlavně že se třeba i dočkám spokojených výrazů ochutnávajících :-)


Potřebovala jsem (asi na 20 kousků):

80 g čokoládových oplatek (nebo je nahradit třeba piškoty), 30 g másla, lžičku kávy, lžičku kakaa, 150 g marcipánu + 50 g čokolády, 20 g másla na namáčení

- oplatky jsem rozdrobila na drobno (prsty - nechtěl se mi vytahovat mixér)
- promíchala jsem s rukama máslem, kaaem a kávou, až vzniklo kompaktní těsto
- marcipán jsem rozválela úplně natenko
- pomocí malé skleničky jsem vykrájela v marcipánu kolečka, do každého nakladla malé množství těsta a zabalila do kuličky a ve dlaních ukoulela do tvaru válečku
- do každého válečku udělala nožem zářez, aby vypadal jako kávové zrno
- čokoládu jsem rozpustila společně se zbývající částí másla a namáčela v ní zrna z obou stran
- pak už jsem jen nechala ztuhnout na alobalu

No a mě už zbývá ukoulet poslední druh cukroví - mandlovo-kokosové kuličky. I když jak se znám, není vyloučeno, že si na sebe ještě něco nevymyslím a zase budu zapatlaná od těsta až za ušima při přípravě něčeho dalšího :-) Každopádně na "žrací" vlně to tu bude i zítra, kdy se přiženu ještě s pár tipy na jedlé dárky. Do té doby se mějte! A udělejte si třeba pár zrníček, jdou tuze dobrááá! :-)

8 komentářů:

  1. jé, vypadá to moc lahodně! :)

    OdpovědětVymazat
  2. Jsi rozeá cukrářka, trochu závidím, jsi moc šikovná a přítel musel mít velkou radost!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To z daleká ne, Jani :-) Ale děkuju

      Vymazat
  3. Taky jsem je dělala...a taky pro přítele kterej je zbožňuje :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsme teda príma přítelkyně :-))

      Vymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!