Dýňové bábovičky (co voní skoro jako vánoce)

Nazývat můj hokus-hokaido-pokus muffiny by bylo přímo troufalé, proto zůstaňme jen u báboviček. Stvořila jsem je jednoho volného odpoledne, kdy jsem si své školní povinnosti zkrátila ve snaze jet se domů učit, ale nějak jsem zabloudila do kuchyně a pustila se do tvoření - jo, protože mě to baví mnohem víc než statistika a přece se nepůjdu učit s prázdným žaludkem, že joo? :-)

Na cca 8 báboviček jsem použila: zhruba 200 g dýně, půl hrnku ovesných vloček, mléko, vejce, šálek celozrnné mouky, vanilkový cukr, skořici, badyán, med, kypřící prášek, kousek čokolády na vaření

Dýni jsem nakrájela na hrubo, posypala skořicí, přidala i skořici v kuse a badyán, podlila trochou vody a dala do trouby péct asi na půl hodiny při 200°. Mezi tím jsem si do mísy nasypala ovesné vločky a zalila je mlékem, aby se nasákly. Když byla dýně upečená do měkka, odstranila jsem kusy koření, nechala mírně zchladnout a přidala k nasáklým vločkám, společně jsem směs tyčovým mixérem rozmixovala do konzistence lepivější pasty - nějaká vločka sem tam zůstala celá. Přidala jsem vejce, med a vanilkový cukr, promíchala a na konec promíchala i s moukou a kypřícím práškem, přidala jsem i na kousky nasekanou čokoládu. Pokud je těsto moc husté, doředí se ještě trochou mléka. Plnila jsem jím formy na muffiny a pekla asi 20 minut na 180°.

Uznávám, že vkládat těsto bez špetky másla (špetka másla???? :-D) do papírových košíčků nebyl zrovna šťastný nápad, takže nedočkaví strávníci byli nuceni spořádat i kus papíru, ale druhý den, kdy jsem si zbytky nesla jako sváču do školy, bábovky hezky změkly, zvlhly (čímž šly i z pitomého papíru dost dobře odloupnout) a trochu mi i připomínaly perníčky.... Aaaach.... Měla jsem si je sníst rovnou všechny sama, ale já chtěla být hodná a dala ochutnat svému spolužákovi, který se po zakousnutí zatvářil tak zhnuseně se slovy, že je tam moc čokolády a jeho bábovka letěla do koše - no co to je? :-D