Závin s jablky, nivou a ořechy

Věc tak dobře známá jistě ve všech domácnostech, prověřena mnoha oslavami. Myslím, že náš národ balení šunky a sýra do listového těsta fakt miluje. Já nejsem velkou výjimkou, když mi někdo nabídne, tak rozhodně neodmítnu. A tak dnes nepřinesu bůhvíjak převratnou záležitost. Dá se říct, že jsem spojila tradiční jablečný štrůdl se slaným závinem, když jsem do nohavice listového těsta nacpala dohromady takové klišé jako je modro-plísňový sýr, jablko a vlašské ořechy. A kombinace to byla věru chutná. Už se těším, až si k němu večer naliju sklenku bílého vína - jestli do té doby ovšem záhadně nezmizí.... 

Na 1 šišku jsem potřebovala:

balení chlazeného listového těsta, 1 jablko, 150 g nivy, 4 plátky šunky, hrst vlašských ořechů, vejce na potření, lněné semínko na posypání

Na rozválené těsto jsem rozprostřela plátky šunky, rozdrobila nivu a zasypala nasekanými ořechy a kousky jablek. Smotala, pomazala vajíčkem, posypala lněným semínkem a pekla na 180° asi dvacet minut.

I když psát recept na závin je nejspíš trochu zbytečné... Ale třeba vám taky přijde vhod takhle před víkendem :-) Mějte ho tedy príma a něco si pro radost třeba upečte :-) Já jdu z trouby vytáhnout další výtvor, tentokrát dort, takže další recept bude jistě brzy....