neděle 28. října 2012

Sváčové lívanečky na slano

Co si večer na rychlo vytvořit na druhý den ke sváče, to je má nejčastější otázka od začátku školního roku. Pokud řešíte podobný problém a hledáte čím občas nahradit obligátní chleba se šunkou, chcete se někde za pochodu alespoň trochu zasytit a nestrávit u plotny půl mládí, třeba se Vám bude dnešní splácaný recept hodit.

Použila jsem: jednu menší cuketu, jednu cibuli, stroužek česneku, 200 g celozrnné mouky, 180 ml mléka, 2 vejce, libovou šunku, parmezán, sůl, pepř



Cuketu, cibuli a česnek jsem nakrájela na drobno a na trošce oleje osmahla do zlatova. Ke konci smažení jsem přidala i kostičky šunky. Nechala jsem zchladnout a mezi tím jsem si promíchala mouku, žloutky a mléko. Přidala jsem osmaženou zeleninu a sníh vyšlehaný ze zbylých dvou bílků. Osolila a opepřila a smažila na pánvi ve podobě malých placiček. Těsně před odejmutím z pánve jsem je zasypala sýrem, aby se na nich trochu roztekl.


A už jen šups s nimi do krabičky a druhý den ve škole, v práci či kdesi jinde spořádat, když se hlad ohlásí. Ale pozor, aby na svačinu vůbec zbylo, chce to zvětšit dávku nebo obrnit se pevnou vůli a při přípravě neuždibovat - já jsem prostě neodolala a alespoň půlku zblajzla během smažení :-)

11 komentářů:

  1. mňam! :) podobně si dělám cuketové placičky, akorát je tam o hodně víc cukety a maličko mouky:) určitě zkusím i tyhle lívanečky, ale mám strach, že do svačiny by nevydržely:D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ty mám taky ráda, ale zase mi moc nechutnají za studena :-)

      Vymazat
  2. Pěkná změna designu ! :)

    gabulka-lovelygirl.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  3. já mám ráda brokolicové :) a stejně jako M, s hrozně maličko moukou :)

    OdpovědětVymazat
  4. Tak to by mohlo být dobré..:)) já včera dělala banánové :D

    OdpovědětVymazat
  5. Tak to taky v nejbližší době vyzkouším:) Díky za tip:)

    OdpovědětVymazat
  6. Vyzkouším, díky za tip! :)
    Jinak už se ti chystám delší dobu pochválit to nové záhlaví. Je moc pěkný! :)

    OdpovědětVymazat
  7. Mňam :-) to vypadá lahodně, jako vždy

    OdpovědětVymazat
  8. Vypadají krásně. Někdy něco podobného dělám,ale ne z celozrné ,ouky. Tu bych mohla někdy zkusit..=)

    OdpovědětVymazat
  9. Blogging is sensed by many to be a way to recite our stories, to verbalize our Craig O.
    Morrison Wachtell partner Marc Wolinsky is doing the direct.



    Also visit my web blog - click here

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!