Tip na (snad) jedlý dárek: nakládaný hermelín

Musím se přiznat, že jsem sama nikdy nakládaný hermelín nejedla a do letoška ani nepřipravovala, ale že na svou milou kamarádku moc dobře vím, že ona na rozdíl ode mě této pochutině velmi holduje, rozhodla jsem se, že se o jeho přípravu pokusím a obdaruji ji jím v rámci našeho velkolepého předávání darů, kdy si blahopřejeme ke svátkům, narozeninám i vánocům zároveň, protože jsme se v posledních měsících vídali velmi sporadicky díky jejímu zahraničnímu pobytu (no a že to bylo velkolepé dárkování Vám jen tak okrajově prozradím třeba zítra :-)). No takže jsem nakoupila hermelíny, pořídila vhodnou nádobu a týden před plánovaným setkáním se pustila do nakládání.

Postupovala jsem tentokrát velmi jednoduše. Podle velikosti sklenice odhadla počet hermelínů na 3 (abych následně musela ještě jeden dokoupit, protože jich bylo málo :-D), nakrojila je v půlce, posypala červenou paprikou (ale lze zvolit jiné oblíbené koření, bylinky či tak) a prokládajíc kousky cibule (1 větší), chilly papriček (jen půlka jedné pálivější) a plátků česneku (asi 3 stroužky) jsem jednotlivé vrstvy vkládala do nádoby. Na závěr jsem vše zalila olejem (stačí obyčejný třeba slunečnicový) a uložila do chladu, kde jsem je nechala týden odležet. Kdo má ale rád řádně se táhnoucí sýr, nechá uležet třeba i déle, já třeba s podivem zjistila, že kamarádka takto připravovaný sýr nechává uležet celé 4 týdny, to pak musí být grády :-)

Takže už jen pořídit vhodnou sklenici (já tu svou pořídila za pár korun v Kiku jako box na těstoviny, ale lze použít třeba i zavařovačku), opentlit a obdarovat. A co Vy, máte také kolem sebe nějakého toho hermelínomilovníka, kterého by takový dárek mohl potěšit? :-)