Nechť zbystří milovníci všeho sladkého a jeho odpůrci dnes asi přimhouří obě kukadla. Mám tu totiž něco velmi hříšného, ale za takové hřešení domácí karamelky stojí, co myslíte? Recept jsem okoukala v Apetitu a nevyšel sice přesně tak, jak by měl, hmota totiž neztuhla úplně dokonale, takže to bylo trochu "patlámo, matlámo", ale poprala jsem se s ní statečně a kupodivu i bez velkého rozčilování. A už dost řečí!
Použila jsem: dvě lžíce másla, půlka konzerva salka, 50 g hořké čokolády, 7 lžic zlatého sirupu (prodává Marks&Spencer nebo Tesco), 5 lžic třtinového cukru, 1 pomeranč
Na rozpuštěné máslo jsem přidala salko, zlatý sirup a cukr, míchala dokud se cukr nerozpustil. Na mírném ohni jsem směs ohřívala ještě asi 10 minut, než získala zlatavou barvu. V ten čas jsem přidala i nalámanou čokoládu a nechala rozpustit a prohřát. Pak už jsem jen stáhla z ohně a přidala kůru z omytého pomeranče, nakonec i jeho vymačkanou šťávu a nechala jsem v nízké nádobě přes noc v lednici. Druhý den jsem ze směsi vykrajovala srdíčka a v malých košících je uložila do dárkové krabičky.
Připravovala jsem je k příležitosti včerejších přítelových narozenin, protože on sladké opravdu rád, tak snad jsem se mu touhle domácí "bomboškou" zavděčila a třeba přijde vhod jako dárek či pouhý pamlsek i Vám :-)
Určitě si moc pochutnal, to musí být fakt ňamka a když je ještě udělaná z lásky, tak chutná dvakrát tolik ;) Jsi prostě úžasná, Terezko :)
OdpovědětVymazatByly z lásky upatlané, přesně tak :-) Děkuju :)
Vymazatpřítel se teda má dobře:)) vypadá to opravdu lákavě, Willy Wonka by tě určitě rád zaměstnal ve své továrně na čokoládu:D
OdpovědětVymazatWilly Wonka, tvůrce dobrých čokolád, Willy Wonka, že mu pusu chceme dát - hned bych si s ním zanotovala, ale čokoládu? Tu mu radši přenechám :-D :-)
VymazatTy jsi tak šikovná! vypadají úžasně, mňam :)
OdpovědětVymazatKuš, nepřechval mě :-)
VymazatPáni, to musí být dobré! Mám doma na tohle rakové formičky, do kterých se to nalije a nechá ztuhnout až v nich, jen to jde hůř ven. Takže tenhle tvůj báječný recept asi také vyzkouším.
OdpovědětVymazatJá hrozně ráda vařím, ale sem líná to fotit. A když už, tak nikdy nemám tak krásné fotky jako ty. Jak ty to děláš? :)
No jen to nemá úplně pevnou konzistenci, tak se o formičky trochu obávám, ale zkus, dej vědět, jak to dopadlo! :-) A děkuju, jen nemyslím, že by moje fotky byly krásné, vždycky to fotím ještě upatlanýma rukama vždycky v nějaký mezifázi vaření, no hrozný chaos, kdyby si to viděla :-D :-)
VymazatChtěla bych tě mít doma! Určitě bys mi vyvařovala samé mňamky. Taky se už musim dokopat k tomu abych něco podle tebe uvařila! :)
OdpovědětVymazatTo já ráda, no :-) A v tom případě, ať se zadaří :-)
VymazatPanebože, MNAM! To musí být naprosto geniální!!!
OdpovědětVymazatTak dalo se to :-)
VymazatTy mi vždycky děláš takový chutě!!! :-D
OdpovědětVymazatNevím, jestli se omlouvat nebo radovat :-)
VymazatVyzerá to skvelo. Určite to skúsim. :)
OdpovědětVymazatTo mě moc těší :-)
VymazatJééé to jsem měla včera Ondímu k narozkám taky udělat! :D to bych možná zvládla i já :) vypadá to fakt peckově!
OdpovědětVymazatOn měl včera taky narozeniny? Tak určitě se zlobit nebude, když to bude o den později :-)
Vymazatňamka, je to super nápad na narozeniny všech milovníků sladkého.. :))
OdpovědětVymazatmňam hneď teraz by som si to dala! :)
OdpovědětVymazatmnam
OdpovědětVymazat