Dobrota ze sušenek Oreo

Holčička v reklamě nám docela dlouhou dobu stále dokola ukazovala, jak jsou Oreo sušenky dobré, zvlášť když se omlékují, to její "mňam" mě vždycky dokázalo nalákat. Ale nedávno jsem pro tyhle sušenky našla dalšího využití - příteli jsem z nich upekla cheesecake. Opět musím dodat, že se nejedná o pravý a plnohodnotný cheesecake, protože jsem k jeho přípravě použila tvaroh, ale vůbec to nebylo ke škodě, přítel se totiž tvářil, že mu šmakuje docela dobře, když ho během pár dní zvládl celý spořádat a to je hlavní :-)

Použila jsem: 2 tučné tvarohy, 1 odtučněný tvaroh, 3 vejce, 2 bílé čokolády, asi 340 g sušenek Oreo, 2 lžíce másla, borůvky na ozdobu

 

Sušenky jsem oddělila, stranou seškrábla nožem jejich náplň a už suché sušenky v několika igelitových pytlících roztloukla paličkou na maso (nechtěl se mi vytahovat mixér). Drť jsem smíchala s rozehřátým máslem a vmačkala do formy, poté pekla asi 7 minut při 200° a nechala vychladnout. Mezi tím jsem si připravila krém - náplně ze sušenek jsem smíchala s tvarohy, vejci a rozehřátou bílou čokoládou a vyšlehala. Vlila jsem na sušenkový základ a pekla asi 50 minut při 160° (v troubě jsem měla při pečení umístěnou nádobu s vodou, aby se koláč nevysušil). Po upečení byly okraje zlatavé, ale střed se stále mírně třásl. Nechala jsem zchladnout a uložila do ledničky, kde by měl koláč tuhnout nejlépe přes noc, minimálně tak tři hoďky. Nakonec jsem jen ozdobila borůvkami a bylo hotovo.

Podle mě se chuť borůvek k bílé čokoládě docela dobře hodí a co mě baví obzvlášť je ta černočerná barva sušenkového základu, která hezky kontrastně vyniká se samotným světlým krémem. No sama jsem měla co dělat, abych příteli jeho dárek neujídala... Sice to není typický narozeninový dort, ale já si stejně na ty hutné krémové dorty moc nepotrpím, zvlášť uprostřed léta. Co Vy? :-)